Gourmandises à New York, toutes nos bonnes adresses

Publié le Cuisine du MondeEtats-UnisNew York

Ce n’est certainement plus un secret pour toi, nous sommes de grands gourmands ! Sucré, salé, épicé, nous aimons tester toujours plus de nouvelles saveurs et mettre à l’épreuve nos papilles en voyage. Et c’est exactement ce que nous avons fait à New York, mégalopole réputée pour son impressionnante qualité et quantité en termes de nourriture. Laisse-nous te raconter un peu notre voyage new-yorkais à travers notre estomac…

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Burgers, pizza, hot dogs…à l’américaine !

Il faut savoir que pendant la préparation de notre voyage à New York, les repas faisaient partie intégrante de notre itinéraire. Nous avions envie de tester beaucoup de choses dont nous avions entendu parler depuis la France et il était tout simplement hors de question de passer à côté. En bons amateurs de burgers, nous étions donc obligés de tester le célèbre Shake Shack et ce fut une expérience complètement inédite ! C’est lors de notre visite de Grand Central Station que nous nous sommes rendus dans le restaurant (il y en a une quinzaine un peu partout dans New York) et le moins que l’on puisse dire c’est qu’on a d’abord failli faire une syncope quand on a vu l’impressionnante file d’attente. Il faut compter au moins 45 minutes pour espérer atteindre le comptoir et passer sa commande puis encore environ 15 minutes pour être enfin servis. Ce qui est bien c’est que le système est très bien rodé. Pendant l’attente des employés distribuent des menus dans la file pour te permettre de faire ton choix et une fois ta commande passée et payée, on te remet une espèce de bipper qui clignotera lorsque la commande sera prête. Tu dois penser que nous sommes complètement fous d’avoir attendu aussi longtemps pour un simple burger mais laisse-moi te dire que l’attente était largement justifiée, c’est tout simplement le meilleur burger de notre vie ! Ce fut littéralement un orgasme gustatif dès la première bouchée à vrai dire ! Et même si la note fut assez salée (35$ à deux), aujourd’hui encore nous salivons à la simple idée de croquer dans l’un de leur généreux burgers ou de déguster leur frites maison craquantes accompagnées de sauce au fromage. Dans la même veine, nous te conseillons également Five Guys, qui fait les meilleurs burgers du monde selon Obama, ou encore Wendy’s qui est aussi vraiment délicieux et où tu peux personnaliser ton sandwich ! Ne fais pas l’erreur de te cantonner à McDonald’s qui est au bas de l’échelle en la matière aux Etats-Unis !

Nos burgers de chez Shake Shack - New York, Etats-Unis Le bipper de chez Shake Shack - New York, Etats-UnisNos burgers chez Five Guys - New York, Etats-Unis

Si ton budget est bien plus serré, nous te conseillons de te laisser tenter par une part de pizza ou un vrai bon hot dog. C’est chez Joe’s Pizza, une véritable institution dans Greenwich Village, que nous avons pu goûter une énorme part de pizza typiquement new yorkaise pour seulement 3$. Depuis l’extérieur, ce petit restaurant ne paye pas vraiment de mine mais mérite complètement sa renommée et s’est même retrouvé au cinéma ! Pour un bon hot dog, nous sommes allé du côté de chez Nathan’s Famous à Coney Island qui est aussi une institution dans son domaine. C’est là qu’a lieu chaque année le fameux concours de mangeurs de hot dogs et ça ne nous dérangerait pas d’y participer ! Leurs hot dogs sont absolument délicieux, généreux et très abordables et c’est en plus très agréable de se poser sur leur terrasse au soleil à quelque pas seulement de la mer. Là aussi, il faut tester les frites avec une sauce au fromage, une tuerie !

Shake Shack |
35$ (31€) pour 2

Five Guys |
30$ (27€) pour 2

Wendy’s |
environ 20$ (18€) pour 2

Joe’s Pizza |
7 Carmine Street & 150 East 14th Street
10$ (9€) pour 2

Nathan’s Famous |
20$ (18€) pour 2

Nos hot dogs de chez Nathan's Famous à Coney Island - New York, Etats-Unis Joe's Pizza - New York, Etats Unis Belles pizzas de chez Joe's Pizza - New York, Etats-Unis Joe's Pizza - New York, Etats-Unis

Des sandwichs orgasmiques

Tu as certainement entendu parler de Kat’z Delicatessen grâce au film « Quand Harry rencontre Sally ». C’est en effet là que Meg Ryan a simulé son fameux orgasme et le restaurant a servi de lieu de tournage à de nombreuses reprises notamment pour le film « Nous York » encore récemment. Cependant, Kat’z Delicatessen est aussi connu pour ses délicieux sandwichs qui valent absolument le détour ! En bons gourmands que nous sommes, nous avons pris un sandwich chacun et avons opté pour le pastrami et le corned beef après une rapide dégustation au comptoir. Tu verras, les sandwichs sont très simples (pain, viande et un peu de moutarde) mais ont tout de même énormément de goût. La viande juteuse, la moutarde sucrée et les énormes pickles piquants se marient à merveille pour obtenir un résultat succulent. Délicieux mais très copieux ! Ne fais pas la même erreur que nous, un sandwich pour 2 aurait été largement suffisant ! On a aussi beaucoup aimé l’ambiance familiale qui règne dans la salle du restaurant et les serveurs étaient souriants et de bon conseils, à tester absolument !

Kat’z Delicatessen |
205 East Houston Street, New York City, 10002
40$ (36€) pour 2

Kat'z Delicatessen - New York, Etats-Unis Délicieux sandwichs chez Kat'z Delicatessen - New York, Etats-Unis La salle de Kat'z Delicatessen - New York, Etats-Unis

Les marchés alimentaires

Lors de notre séjour à New York, nous n’avons malheureusement pas vraiment goûté la street food à proprement parler malgré le fait que la ville soit réputée pour cela. Si tel est ton cas aussi, nous te conseillons de te rendre dans l’un des nombreux marchés alimentaires disséminés un peu partout dans la ville qui s’avèrent être un bon compromis. Nous avons testé le Smorgasburg qui se tient tous les weekends à Brooklyn et ce fût un véritable coup de coeur! C’est bien simple, on ne savait plus où donner de la tête tant les stands étaient variés et tous plus alléchants les uns que les autres! Viandes grillées, burgers, jus de fruits, cuisine américaine, mexicaine, jamaïcaine, japonaise, salé, sucré…il y en VRAIMENT pour tous les goûts! Nous avons adoré les ailes de poulets très épicées de chez Dan and John’s Wings, les succulents ramen burgers de chez Ramen Burger ou encore les frites maison de chez Home Frite bien que l’attente soit parfois très importante. Du côté de Manhattan, tu peux aussi tester le fameux Chelsea Market, qui demande un budget plus conséquent ou encore le Gansevoort Market où l’atmosphère a l’air super sympa mais qu’on n’a pas pu tester pour cause d’événement privé.

Smorgasburg |
Brooklyn

Chelsea Market |
75 9th Avenue (Entre 15th et 16 Streets), New York, NY 10011
14th Street lignes A, C ou E (bleues)

Gansevoort Market |
52 Gansevoort St, NYC, NY 10014
14th Street lignes A, C ou E (bleues)

Délicieuses frites de chez Home Frite à Smorgasburg - New York, Etats-UnisSmorgasburg - New York, Etats-Unis Mini burger de viande grillée de chez Carnal à Smorgasburg - New York, Etats-Unis Pilons de poulet très épicés de chez Dan and John's Wings à Smorgasburg - New York, Etats-Unis

Pour bien commencer la journée

Rien de tel qu’un bon brunch gourmand pour commencer la journée d’un bon pied et profiter de sa journée le week-end. Sur les bons conseils de notre copine Marie du blog Plus Belle New York, nous avons testé Five Leaves, un restaurant branché de Brooklyn, après avoir largement déambulé dans le quartier, et ce fut une véritable réussite! Là aussi, et comme souvent à New York, il faut être patient. Le restaurant ne prend pas de réservation donc il faudra y aller tôt et prendre son mal en patience. Nous avons dû patienter 30 bonnes minutes devant le restaurant, assis sur l’un des bancs situé à proximité, et ce fut tellement justifié!! C’est une carte tout à fait ecclectique et inventive qui y est proposée et tout a l’air délicieux et sain. Sur les bons conseils de notre charmante serveuse, Nath a opté pour un Moroccan scramble et Séb a testé le Big Breakkie accompagnés de 2 grandes boissons chaudes. Si tu préfères prendre un simple petit déjeuner typiquement américain, nous pouvons te conseiller le très charmant Good enough to eat situé dans l’Upper West Side. Cette fois, nous nous sommes laissé tenter par des Lumber Jack servis avec un délicieux sirop d’érable bio et du beurre à la fraise! N’hésites pas à passer ta souris sur les noms de nos plats pour en découvrir la composition et saliver!

Five Leaves |
18 Bedford Avenue, Brooklyn, New York
Nassau Avenue, ligne G (verte claire)
40$ (36€) pour 2

Good enough to eat |
520 Columbus avenue (à 85th street), New York, NY, 10024
86 street, ligne B (orange), A ou C (bleues)
40$ (36€) pour 2

Le Big Breakkie de Five Leaves à Greenpoint - New York, Etats-Unis

Et pour bien préparer ton voyage à New York, n’oublie pas d’aller faire un tour sur notre guide pratique New York ultra complet!

Posted by Nath et Séb

Blogueurs voyageurs passionnés, nous arpentons le monde à la recherche de ses plus beaux joyaux. Culture, gastronomie, paysages et rencontres, autant de choses que tu retrouveras ici, et peut être même bien plus encore...

Commentaires (11)
  1. Onmetlesvoiles 11 octobre 2015 at 19 h 04 min

    On adore cet article spécial “gourmandises”. d’ailleurs à l’heure où on vit écrit il est 19h05 et on a trop faim! C’est trop dur!

  2. Julie 22 octobre 2015 at 22 h 14 min

    Très chouette article avec quelques adresses testées et approuvées 😉
    Par contre, petit bémol pour le Kat’z, que nous avons trouvé extrêmement cher pour de “simples” sandwichs.
    Nous l’avions noté sur notre “to do list”, mais nous avons fait demi-tour quand nous avons vu les prix (env. 19$ le sandwich, auquel il fallait rajouter les frites et la boisson, donc un menu complet à plus de 25$…).
    A moins qu’on n’ait pas tout compris ??
    Parce que quand je vois la réputation du lieu, le monde qu’il y avait quand on s’est présentés (il y avait même la queue devant !), etc… je me dis qu’on est peut-être passés à côté de quelque chose ?
    Peut-être que vous pourrez nous éclairer ? 😉
    Bravo en tout cas pour votre blog, que je me fais un plaisir de découvrir !

    • voyageurssansfrontieres 23 octobre 2015 at 8 h 31 min

      Merci de ton commentaire Julie! Alors oui c’est vrai que 20$ le sandwich c’est très cher MAIS un sandwich pour 2 suffit largement! Ils sont tout simplement énormes et nous avons fait l’erreur d’avoir les yeux plus gros que le ventre résultat on en a jeté la moitié! Nous n’avions pris que des pickles en accompagnement donc ça peut aussi permettre de réduire la note. De notre côté, nous avons trouvé les sandwichs délicieux et savoureux, très simples puisqu’il n’y a que viande et moutarde, mais honnêtement ça vaut le coup! Après c’est peut-être aussi parce que ce sont les seuls sandwichs au pastrami et corned beef que nous avons goûté, peut-être que d’autres Deli font ça aussi très bien. Mais si tu as à nouveau l’occasion d’y aller, nous te recommandons chaudement cette adresse :p

      • Julie 26 octobre 2015 at 11 h 19 min

        Merci pour votre réponse !
        A tester la prochaine fois alors ! 😉
        Sinon, pour d’autres très bons sandwichs au pastrami, je vous conseille le Carnegie Deli !
        Là aussi, portions trèèès généreuses, déco assez typique et ambiance sympa !

  3. Dreams & Roads 8 décembre 2015 at 18 h 47 min

    Hi! Que de gourmandises, vous me donnez faim! Votre blog est super bien présenté, et les articles hyper détaillés, ‘fin bref c’est hyper agréable de passer par là! Bonne continuation!

    • voyageurssansfrontieres 8 décembre 2015 at 21 h 23 min

      Haha oui c’était notre plan machiavélique de donner le plus faim possible à nos lecteurs :p! Merci de tes compliments, ça nous fait très plaisir et on espère te revoir passer par ici à l’occasion, on a encore plein de choses à te raconter ;)!

  4. voyage de reve en amoureux 5 juillet 2018 at 13 h 38 min

    Waouh ça donne envie. Je suis sous le charme de votre site. 🙂

  5. Agathe 31 juillet 2018 at 10 h 19 min

    Hello !

    Je viens de découvrir votre blog par le biais de Pinterest 🙂
    Je retourne à New York en décembre, et du coup j’en ai profité pour noter quelques une de vos bonnes adresses !

    C’est top en tout cas ! Merci ! 🙂

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