Le plein d’émotions en Aveyron!

Publié le ActivitésFranceOccitanie

Le Salon des Blogueurs Voyage est l’excuse parfaite pour découvrir une nouvelle région francophone chaque année. Après Ajaccio en 2015 et Saint-Malo en 2017, cette fois l’événement se tenait à Millau, en plein coeur de l’Aveyron. Malgré le fait qu’elle ne soit située qu’à 1 heure de route de Montpellier, nous n’étions jamais allé à Millau et c’est vraiment à se demander pourquoi, tant elle et sa région nous ont plu! Surtout connue pour être la capitale française des sports de pleine nature, Millau et ses environs offrent aussi des paysages incroyables, de charmants petits villages historiques et une gastronomie à tomber par terre. C’est certain, notre séjour en Aveyron a été placé sous le signe de l’émotion!


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Un grand saut dans le vide

As-tu déjà fait du saut à l’élastique? C’est sans conteste une activité à fortes sensations qui nous faisait envie depuis bien longtemps malgré une appréhension bien présente. L’idée de sauter dans le vide la tête la première a cette particularité d’être à la fois excitante et effrayante et pour ce premier saut, nous ne savions pas bien à quoi nous attendre. Nous avions rendez-vous avec Fredo et son équipe d’Antipodes Sports Nature pour réaliser notre tout premier saut à l’élastique aux côtés de quelques collègues blogueurs : Marion (Kallisteha), Julien (Staarts), Maxime (Les Zed) et Martino. De bon matin, après avoir gobé un petit déjeuner frugal et léger, nous ne faisions pas vraiment les fiers. Il faut dire que nos amis blogueurs ne nous ont pas vraiment rassurés! “Ah bon? Vous allez faire le saut à l’élastique?! (avec des yeux écarquillés traduisant une appréhension presque sadique et un large sourire crispé). Moi c’est sûr je ne pourrai pas le faire!”. Au fil des discussions, nous étions de moins en moins sereins entre ceux qui nous confiaient ne jamais être capables de faire une telle folie, ceux ayant vécu des expériences traumatisantes et ceux ayant aimé mais ne souhaitant pas réitérer l’expérience. Mais dans quoi nous sommes-nous embarqués?!

Saut à l'élastique avec Antipodes sports nature - Aveyron, France

Le lendemain matin donc, nous rejoignons nos moniteurs et nos compagnons blogueurs et faisons route vers le spot du saut, un immense viaduc d’une cinquantaine de mètres faisant face au joli petit village de Saint-Eulalie de Cernon. La voiture nous dépose au pied du viaduc et il nous faut faire une courte ascension à pied pour rejoindre la plateforme du saut. Une fois là-haut, nous avons droit à quelques consignes de sécurité puis il est déjà temps de s’équiper pour ensuite se rapprocher doucement de la plateforme placée au-dessus de 50 mètres de vide. Et c’est là que la magie opère. Fredo, adopte alors une voix très calme et rassurante et nous explique progressivement à quel point l’on est en sécurité. Il fixe les dernières attaches et nous invite gentiment à rapprocher nos pieds du vide tout en évitant de regarder en bas. Cela demande un véritable lâcher prise et une confiance totale s’installe bien rapidement entre nous. Les mots de Fredo deviennent bien vite la seule chose sur laquelle l’on se concentre. L’appréhension et le stress s’envolent petit à petit. On se sent comme hypnotisés par ses paroles bienveillantes et doucement, sans que l’on s’en rende vraiment compte, on se retrouve à sauter dans le vide la tête la première…

Nath avant son saut à l'élastique avec Antipodes sports nature - Aveyron, FranceNath avant son saut à l'élastique avec Antipodes sports nature - Aveyron, FranceNath pendant son saut à l'élastique avec Antipodes sports nature - Aveyron, France

D’abord le saut puis le rebond qui, contrairement à ce qu’on pourrait penser, ne s’accompagne pas de haut-le-coeur. Certains ont poussé des cris libérateurs, d’autres ont été plus dans la retenue mais nous avons tous sauté sans grande difficulté. Et en un claquement de doigts, tout était déjà fini. C’est vraiment une expérience unique au monde que nous sommes très heureux d’avoir vécu ensemble. Quand on se remémore les histoires horribles entendues par-ci par-là, on se dit que choisir le bon moniteur est vraiment très important pour que tout se passe sans encombre. Merci à Fredo, Franck et Aurélie pour leur professionnalisme et leur bonne humeur!

Antipodes Sports Nature |
Base Arbres & Cimes, Avenue de Millau Plage, 12100 Millau
+33 (0) 5 65 60 72 03
Saut à l’élastique: 40€/personne
Forfait 2 sauts pour la même personne : 65€

Autres activités possible : Accrobranche, canyoning, randonnée aquatique, via ferrata, escalade, parapente…
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Explorations de la Grotte de Dargilan

Après un déjeuner bien consistant, place à l’activité de l’après-midi. Cette fois, nous changeons de groupe et rejoignons Valérie (Mon Expérience Voyage), Caroline (Graines de baroudeurs), Maïka et son compagnon(Book de Voyage) et notre ami Eric (Marche & Rêve). Après toutes les émotions du matin, rien de tel qu’une activité un peu plus contemplative et au frais! Nous prenons donc place dans le mini-bus spécialement prévu pour l’occasion et faisons route vers le Nord-Est pour partir à la découverte de la Grotte de Dargilan. Il faut compter une bonne heure de route depuis le centre-ville de Millau pour atteindre ce site naturel exceptionnel situé à la frontière entre la Lozère et l’Aveyron. Sur place, nous sommes chaleureusement accueillis par le sourire solaire de Malo, la propriétaire des lieux qui va aussi être notre guide pour cette visite. Il fait une chaleur étouffante et nous sommes bien contents d’aller explorer ce monde souterrain, au frais!

Grotte de Dargilan - Aveyron, FranceStalagtites - Grotte de Dargilan, AveyronGrotte de Dargilan - Aveyron, FranceGrotte de Dargilan - Aveyron, FranceGrotte de Dargilan - Aveyron, France

Découverte et aménagée à la fin du 19è siècle, la Grotte de Dargilan est la première grotte à avoir été ouverte au public. Inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, on la surnomme Grotte Rose du fait des mélanges de calcite et d’oxyde de fer que l’on peut observer sur ses immenses parois, leur donnant de très jolies nuances de rouge. C’est guidé par l’accent chantant et les petites anecdotes de Malo que nous évoluons dans cet environnement froid, humide et charmant. Le tout nouvel éclairage dynamique LED ajoute à l’ambiance assez mystique du lieu puisque les différents espaces de la visite ne s’éclairent qu’au fur et à mesure de notre présence ce qui permet d’aller de surprises en surprises. Il est très impressionnant de déambuler au milieu de ces immenses cavités qui résultent de l’action combinée, progressive et constante de l’eau et du calcaire depuis des millions d’années. Et quand on sait qu’un stalagtite (ou un stalagmite) progresse de quelque centimètres par an, ces géants de plusieurs dizaines de mètres n’en deviennent que plus fascinants.

Grotte de Dargilan |
48150 Meyrueis, Lozère
+33 (0) 4 66 45 60 20

Adulte 11,50€
Enfants (5 à 17 ans) 7,50€

La gastronomie aveyronnaise

Si tu es gourmand comme nous, tu sauras certainement trouver ton bonheur en Aveyron car les spécialités locales sont variés et délicieuses. Voici une petite liste non exhaustive de tout ce avec quoi tu pourras te régaler lors de ton séjour en Averyon:

L’aligot : incontournable de l’Aveyron, l’aligot est une spécialité à base de purée de pommes de terre et de tomme de Laguiole. Il forme un combo parfait avec de la saucisse pour un repas simple mais très bon!
Le gâteau à la broche : comme son nom l’indique c’est une spécialité sucrée cuit sur une broche et au feu de bois. L’extérieur est un peu croustillant et l’intérieur délicieusement moelleux
Le roquefort : fromage de caractère aussi fort en nez qu’en bouche qui doit sa teinte bleue à de la moisissure. Pour en faire une petite sauce qui accompagnera parfaitement une viande rouge, il suffit de le faire fondre à feu doux et d’y rajouter un peu de crème fraîche, un régal!
Le ratafia : délicieux apéritif traditionnel obtenu à partir de moût de raisin et d’eau de vie de marc.

La fouace : délicieuse brioche moelleuse à la fleur d’oranger parfois parsemée de petits cristaux de sucre
Le farçou : petite galette frit à base de blettes. Parait-il qu’il existe autant de recette que d’Aveyronnais mais nous avons adoré la version avec de la chair à saucisse et du persil. Parfait pour l’apéro ou le pique-nique!
La viande : boeuf d’Aubrac, veau du Ségala, si tu es un amateur de viande tu seras au paradis en Aveyron. Nous en avons goûté plusieurs variétés lors d’une soirée de blogueurs orchestrée par le traiteur François Arnaud et nous nous souvenons encore de leur veau tataki divin!

Où dormir à Millau ?

Pour ces 3 jours en Aveyron, nous étions tous logés au Domaine de Saint-Estève situé sur les hauteurs de Millau. Il est possible d’y dormir dans des petits chalets en bois individuels pouvant accueillir jusqu’à 4 personnes et répartis un peu partout sur ce domaine de 4 hectares. C’est simple, sans grande fioritures mais les chalets offrent tout le nécessaire et nous avons adoré le peu de temps que nous y avons passé. La proximité des chalets offre une convivialité sans pareil et c’est vraiment l’endroit parfait pour partir entre potes. Notre petit plaisir était ces apéros spontanés, en terrasse face au coucher de soleil, de beaux souvenirs! Le gros plus est aussi cette grande piscine à débordement qui offre une vue incroyable sur le Viaduc de Millau. Nous aurions adoré y lézarder un jour ou deux!

Domaine Saint Estève - Millau, FranceDomaine Saint Estève - Millau, France

Domaine de Saint Estève |
Avenue de Millau Plage, 12100 Millau
+33 (0) 5 65 69 12 12

Chalets individuels pour 5 personnes
Jolie piscine avec vue sur le Viaduc
A partir de 70€
Je réserve mon séjour!

Les activités en Aveyron

Viaduc de Millau, France

Etant donné que nous étions en Aveyron dans le cadre du Salon des Blogueurs Voyage, nous faisions partie des 250 blogueurs qui ont arpenté la région pendant 3 jours. Nous avons tous testé des activités en accord avec nos goûts et nos manières de voyager et tu trouveras donc dans cette liste non exhaustive, une bonne d’inspiration concernant les activités à tester en Aveyron.

Activités sportives

Nous avons testé ces activités dans le cadre du Salon des Blogueurs Voyage, en partenariat avec l’Office de Tourisme de l’Aveyron et de nombreux acteurs locaux. Cependant, nos opinions n’ont en aucun cas été sujettes à l’influence d’un tiers.

Blogueurs voyageurs passionnés, nous arpentons le monde à la recherche de ses plus beaux joyaux. Culture, gastronomie, paysages et rencontres, autant de choses que tu retrouveras ici, et peut être même bien plus encore…

Posted by Nath et Séb

Blogueurs voyageurs passionnés, nous arpentons le monde à la recherche de ses plus beaux joyaux. Culture, gastronomie, paysages et rencontres, autant de choses que tu retrouveras ici, et peut être même bien plus encore...

Commentaires (10)
  1. Clo 3 août 2018 at 15 h 00 min

    Hello les copains ! Merci pour le partage 🙂
    J’en profite pour vous dire que j’adore vos articles, la façon dont ils sont construits et le style ! Vous êtes au top !
    Gros bisous à vous deux <3

  2. Anne LANDOIS-FAVRET 6 août 2018 at 18 h 02 min

    Je ne suis encore jamais allée dans ce département, mais je ne dirais pas non ! Pour le saut à l’élastique, je ne suis pas très fan de tenter, j’aime mieux du parapente qui est très doux ou des bonnes vieilles randonnées. Le viaduc de Millau doit être quelque chose à voir.

    • Nath et Séb 10 août 2018 at 18 h 39 min

      Le parapente nous tente aussi beaucoup et c’est vrai que le fait que le décollage soit finalement très doux revient souvent. C’est peut-être comparable à un vol en montgolfière non? En tout cas, il y a largement l’embarras du choix en termes d’activités outdoor du côté de Millau, c’est sûr que tu y trouveras ton bonheur ^^!

      • Anne LANDOIS-FAVRET 12 août 2018 at 8 h 57 min

        Je ne dirais pas que le décollage est doux, car on doit quand même se jeter dans le vide. La phrase de vol, elle, est vraiment douce (hormis temps capricieux, mais on n’est pas censé voler à ces moments-là). Je n’ai jamais fait de Montgolfière mais j’imagine qu’il y a une différence, car nos pieds touchent un “sol” dans la montgolfière. 😉

  3. Carole 8 août 2018 at 20 h 50 min

    Que de bons souvenirs aveyronnais! A très vite les copains!

  4. Sharone 15 août 2018 at 11 h 17 min

    Hello hello 🙂
    Merci pour le partage et la découverte de vos activités lors du WAT ! Perso je n’aurais jamais eu le courage de sauter dans le vide comme ça hahah !
    A bientôt

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